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    饲料配方的分类

       日期:2019-08-25     来源:中国养殖信息网    作者:冯朝曦    评论:    
     

     饲料配方的分类

     作者:冯朝曦 高级饲料配方师

    冯老师,饲料配方、饲料配方师都分什么派?2007年,本人担任江苏某饲料公司技术顾问。某月某日在某地讲座,和该饲料公司总经理饭后聊唐诗与宋词。聊及所谓豪放派婉约派宋词时,总经理突然抛出了这么一个问题。

    “嗯?!”我愣住了,因为我从来没有思考过这个问题。

    总经理接着说:“我是说,饲料配方从风格上来讲,怎么分类?”

    从那时,我才开始认真的思索这个问题。我把我见过的所有饲料配方认真的在脑海中梳理。不久,我把我的思考,我对饲料配方的分类告诉了他。这里也和大家分享一下,仅做讨论。

    一、实战派

        实战派饲料配方师多存在于基层饲料企业,他们基于严酷的市场竞争、原料价格变动、客户对成品价格的巨大压力,力图在满足或基本满足畜禽最低营养需要、保证预期的饲养效果的基础上,尽可能的降低饲料配方成本。实战派饲料配方师善于适时利用、大量应用非常规原料,如:棉籽粕、菜籽粕、DDGS、芝麻粕、小麦、大豆皮等等。他们善于根据原料价格变化、供给情况的变化等,灵活的调整饲料配方。实战派饲料配方师的口头禅是配方万变,品质不变。可以说,实战派饲料配方师是饲料企业的灵魂。实战派饲料配方是饲料企业的核心技术文件和企业得以盈利的关键。毕业于饲料营养专业,在饲料企业主管饲料配方至少4、5年以上,频繁深入市场调研自己所设计的产品使用情况,经常了解竞争对手产品价格、质量和使用效果,才有可能成为一个经验丰富的实战派饲料配方师。


    二、学院派
       
    故名思议,学院派主要是指畜牧学院、科研机构的教学和科研人员。学院派饲料配方,往往是效果优秀,但成本高昂。学院派饲料配方几乎可以完全满足各个营养指标的营养需要,甚至多有富裕。当然,学院派饲料配方偶尔也会出现一两个小的问题。学院派饲料配方几乎无一例外以豆粕或豆粕、鱼粉等高价值产品为主要蛋白原料。学院派饲料配方几乎不关注市场行情,其配方往往缺乏变化,甚至经年不变。学院派饲料配方常常被某些人视为经典配方成熟配方。学院派饲料配方也是最具争议的。养殖企业老板会说:“这个饲料配方很好!一定效果优异,而饲料企业老板可能会说:“在我的企业,做这种饲料配方的配方师要被开除!。以下情形产生的配方多为学院派饲料配方。

    1、农牧学院的教授、科研机构技术人员,应饲料企业之邀请,勉为其难所做的饲料配方。

    2、刚毕业的饲料营养专业大学生所提供的配方多属于此类。

    3、杂志、文献、专业书籍上所载饲料配方。如所谓“经典配方”、“试验配方”、“参考配方”等。

    4、预混料生产企业在饲料标签上推荐的全价饲料配方,均属此类。这种饲料配方无一例外都是高豆粕配方,在不降低养殖效果情形下,饲料成本上都有很大的降低空间。

    5、一些大型饲料企业技术服务部,基于本公司预混料销售,为客户提供的饲料配方。由于技术服务人员并不掌握企业核心技术文件——预混料配方,所以,其所提供配方与所使用预混料在营养等方面是否契合,恐怕服务人员自己也不清楚。

    6、实战派饲料配方师在非自己熟稔的领域所做饲料配方。例如:一个长期专业从事高产蛋鸡饲料配方工作的优秀饲料配方师,所做的奶牛TMR配方。

    三、非主流派
       关于非主流派饲料配方师,严格来说,他们不是真正意义的饲料配方师。他们多存在于养殖企业。他们设计饲料配方的理念是试图最大可能的降低畜产品饲料消耗成本。这些饲料配方往往不是基于追求最大日增重、最高产蛋率等,而是最低饲料成本。他们大量应用非常规原料,其饲料成本往往很低。但其饲料配方往往是不能满足某些主要营养指标的营养需要。可以说,非主流派的饲料配方大都是不完善、不科学的,使用价值不高。不过,的确有些饲料配方或实践,足以让我们重新思考被视为圣经饲养标准,甚至让我们产生疑惑乃至怀疑。还有,这些饲料配方和饲料配方师,往往可以给我们提供很多有益经验和失败教训,这一点,是科技文献上根本看不到的。

     

    作者简介:冯朝曦 资深饲料配方师,1986年毕业于畜牧学院饲料营养专业。原河南省饲料营养学会理事,中国养殖信息网饲料营养专家组负责人。青岛博瑞动物营养有限公司反刍动物饲料首席营养专家。邮箱:13213169197@163.com

     

     
     
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